Spaghetti-Torte

 

Biskuitboden / Obstbodenrezept

 

2 Eiweiss mit

2 Eßl Wasser,

100 g Zucker und

1 Pck Vanillinzucker steif schlagen

2 Eigelb kurz unterrühren

 

1 Pckg Vanillepuddingplv mit

Mehl – so dass es zusammen 120 g gibt plus

1 Teel Backplv dazu und durchsieben – dann unter die Eiweiss/Eigelbmasse heben...

 

 

bei 180°C 15-20min backen

 

 

Füllung

 

3 Becher Sahne

1 Pckg Sofortgelantine

1 Pckg Paradiescreme Vanille

2 Becher Schmand

 

Erdbeersosse

weisse Schokolade

 

Sahne mit Sofortgelantine fast steif schlagen – Paradiescreme-plv unter rühren – Schmand dazu..

 

Wer will, kann den Boden erst mit Obst belegen z.B. Erdbeeren – man kann aber auch die Creme gleich auf den Tortenboden spritzen – mit dem Sahnespritzbeutel und der Tülle mit der kleinsten Öffnung einfach lange Spaghetti spritzen…

..dann mit Erdbeersosse und geriebener weisser Schokolade verzieren – siehe Bild – hier wurde allerdings bei Teig und Creme die 1,5 fache Menge verwendet…

 

 

 

 

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