Ausgezogene Krapfen (Rezept Manuelas Schwiegermutter)

 

3 kg             Mehl

250 g           Zucker

20-30g         Salz

14                 Eier

8 Tbl            Süssstoff x

½ Pckg        Hefe

½ l                Milch

½ l               Wein           x

250 g           Butter

1 Eßl.           Schweinefett

2-3 Eßl.       Oel

2 Eßl           Rum

 

Pflanzenfett oder Butterschmalz zum ausbacken.

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