Birnen-Schmandkuchen (Blech)
4 Eier
300 g Zucker
1 Vanillezucker zusammen schaumig rühren
80 ml Öl
130 ml Orangensaft (oder halb Saft : halb Selters)
300 g Mehl
1 Backplv
backen bei 170°C ca 20 min
1 Dose Birnen - klein schneiden und auf den abgekühlten Boden geben
3 Becher Sahne
3 Sahnesteif
3 Vanillezucker - steif schlagen
3 Becher Schmand unterheben und alles auf die Birnen streichen,
dann mit etwas Zimt bestreuen...
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