Bienenstich

 

Teig

 

9 Eier

450 Puderzucker

270 g Mehl

1 Backplv

 

 

Belag:

 

60-80 g Butter

200 g blättrige Mandeln

Zimt

 

Füllung

 

3 Sahne

2 Sahnesteif – steif schlagen

 

1 Galettapudding Vanille (ohne kochen)

300 ml Milch – gut verrühren

 

 

Den Biskuitteig bereiten und auf ein tiefes Blech geben – den Belag etwas rösten und auf den Teig geben

 

Kuchen backen

 

Den gebackenen Kuchen in Stücke schneiden und diese dann halbieren (in der Höhe)

..mit Pudding-Sahne-Mischung füllen

 

Back