Spritzgebäck – Rezept von Renate (Lidl) – sehr gut!!!

375 g Butter
500 g Mehl
125 g gem. Mandeln
250 g Zucker
1 Vanillezucker
1 Ei

Knetteig bereiten und dann muss der Teig 2 Tage (ja wirklich 2 ganze Tage) im Kühlschrank ruhen - dann legt man ihn raus, damit er etwas weicher wird und dreht ihn durch den Fleischwolf mit dem Spritzgebäckaufsatz ;o)) - geht leicht und SCHMECKT!!!

...ich werde das Ganze noch mal mit Haselnüssen probieren ;o))

auch mit Haselnüssen sehr gut…