Haselnuss-Taler

 

250 gr Haselnüsse gem.

250 gr Butter

250 gr Mehl

250 gr Zucker

1 Ei

... ganz einfach und sehr gut!

Alles zu einem Teig verkneten - zu Rollen formen - in gemahlenen Haselnüssen wälzen und dann

in Scheiben schneiden - auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und in die Mitte eine

ganze Haselnuss stecken. Backen bei 160-180° C ca. 20 Minuten.

Pssst, diesen Teig kann man auch gut für Spritzgebäck verwenden ;o))

Falls man diese Plätzchen mit Mandeln machen möchte, statt mit Haselnüssen - dann bitte statt

1 Ei nur 1 Eigelb verwenden.

Back