Kochkäse:    

 

200 gr. Sahnekäse

200 gr. Harzerkäse

200 gr. Butter od. Margarine

 

alles in eine Schüssel geben und unter

Wasserdampf glatt rühren

 

200 ml Dosenmilch hinzu geben

und runter vom Topf

 

200 gr. Creme Fraiche

1 Teel. Natron

Kümmel nach Bedarf

 

Das Ganze glatt rühren und kalt stellen.

 

Eventuell statt Harzerkäse kann man

auch Limburger nehmen.

 

Dazu frisches Brot...lecker.... ;o)

 

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