Grumbera-Kaas
(Brotaufstrich)

500 g mehlige Kartoffeln
1 kleine Zwiebel
1-1,5 Becher süsse Sahne
1-1,5 Becher Sauerrahm
Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Schnittlauch

Die Kartoffeln einen Tag vorher kochen.
Die Zwiebel würfeln und mit den anderen Zutaten verrühren.
Die Kartoffeln durch die Presse drücken und die schon vermischten Zutaten unterheben... dann Brote damit bestreichen..