Kritharaki-Salat

500g Kritharaki
3 Paprika
2 kleine Dosen Mais (ich nehm immer 1 Dose – nicht diese Minidosen – sondern die normalen)
2 Pakete Schafskäse
6 Päckchen Knorr Salatkrönung Paprika-Kräuter

Event. noch Oliven und Pfeffer – nach Geschmack

Meist geb ich noch ganze Oliven unter diesen Salat

Nudeln(sehen aus, wir grosse Reiskörner) in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. Nudeln abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.

Paprika entkernen, waschen und fein hobeln oder in kleine Würfel schneiden. Schafskäse ebenfalls in Würfel schneiden.

Alle Zutaten in eine große Salatschüssel geben und vermischen.

Knorr Salatkrönung nach Packungsanleitung zubereiten ABER NUR DIE FLÜSSIGKEITSMENGE VON 5 PÄCKCHEN NEHMEN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Dressing über den Salat gießen und nochmals gut durchrühren.


Kritharaki sind übrigens griechische Reisnudeln.